2017年12月

　例年より雪が少ない12月も残りわずかとなりました。我が家には娘が2人おり、今からクリスマスは何が起こるか、健気に楽しみにしています。今年は仲の良い友人家族とクリスマス会を開催することとなりました。
　0歳から8歳までのこども6人で、デザートを作ることに。ケーキチームとアイスチームに分かれ、賑やかにこどもクッキングが始まりました。ケーキは、包丁を上手に使いフルーツを切る子、クリームとともにデコレーションする子と分かれ、仕上げに雪だるまのクッキーを乗せてクリスマス感たっぷりの仕上がりです！
　アイスは生クリームや卵で基本のバニラアイスを作ってから、半量にブルーベリーを入れて2種類のアイスを作ります。力のいる作業はお兄ちゃんが担当、丁寧な作業は女の子が。あっという間に出来上がり、余ったクリームとフルーツでタルトも作ることが出来ました。熱中するとケンカになりがちなこどもたちも、協力して良い物を作りたい意識は同じ。仲良くデザートを作ることが出来、とても美味しく感じました。
　こどもが小さい時期の子育ては、毎日慌ただしいですが、それ以上の楽しさや幸せをくれるものだと実感する毎日です。来年も思い出に残るクリスマスを過ごしたいと思います。